Uno dei founders di iTandem è mio figlio Giovanni Battista Coiante. E’ bene fare questa premessa per raccontare il viaggio e l’esperienza di un padre che vede partire il proprio figlio alla volta del Chile per realizzare i propri sogni. Quando mi disse “abbiamo passato le selezioni per Start-Up Chile, siamo stati ammessi al loro…
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Made in Italy 2.0 parte 4 – Il cibo innovativo
Con un volume d’affari che sfiora i 135 miliardi di euro, lo sposalizio tra cibo e tecnologia è un trend in crescita. Realtà come Foodscovery e WineoWine nascono per le piccole realtà imprenditoriali del food nostrano, mettendo in contatto diretto produttori artigianali e consumatori. Anche Ciboprossimo collega la domanda e l’offerta, ma esclusivamente sull’agricoltura ecologica. Si muove…
Vincenzo Coiante 